La joya oculta de Sudamérica

Embarcados en un encantador viaje por el corazón de Paraguay, descubrimos una tierra cargada de historia, adornada con maravillas naturales y llena de vitalidad cultural. Permítanos guiarle por los mejores lugares que visitar, qué comer, hoteles únicos en los que alojarse y algunos valiosos consejos locales para un viaje inolvidable a esta joya sudamericana aún por descubrir.

Lugares y experiencias únicas que hacer en Paraguay

Asunción

Asunción es la cautivadora capital de Paraguay. Encandila a todos los visitantes con su mezcla de historia colonial y energía contemporánea. Asentada a orillas del pintoresco río Paraguay, la ciudad cuenta con una gran variedad de encantos culturales, desde monumentos históricos como el Palacio de López y la Casa de la Independencia hasta animados mercados, colorido arte callejero y una floreciente escena culinaria. Con una gente cálida, un clima agradable y una vibrante vida nocturna, Asunción le invita a sumergirse en su ambiente dinámico y acogedor. Encontrará mangos y naranjas colgando por sus calles. No se lo piense dos veces antes de coger cualquiera de ellos.

El Circuito Dorado

La aventura continúa en la bulliciosa capital, Asunción, donde emprendemos el Circuito Dorado, una ruta rebosante de autenticidad y que ofrece un abanico de atracciones únicas y tradiciones vivas. Seguiremos contándole nuestra historia y quizá le inspiremos para formar parte de ella yendo a Paraguay. 

Nuestra primera parada fue Itá, una encantadora ciudad conocida por su exquisita cerámica. Paseamos por los talleres y vimos a los hábiles artesanos moldear la arcilla en bellas creaciones, testimonio del rico patrimonio artístico de Paraguay. Después llegamos a Yaguarón, un lugar donde la historia susurra desde las paredes de la iglesia franciscana de la época colonial. La intrincada artesanía y el esplendor arquitectónico de este lugar sagrado se muestran mientras uno se maravilla ante la fusión de influencias europeas e indígenas. Lo siguiente en nuestro itinerario fue Pirayú, una pequeña ciudad rodeada de colinas y verdes paisajes. Es un lugar para relajarse en la tranquilidad de la naturaleza, paseando por fragantes huertos y saboreando el dulce sabor de las frutas tropicales. A medida que nos aventuramos más, llegamos a Caacupé, conocida como la capital religiosa de Paraguay. La gran Basílica de Caacupé, magnífico lugar de peregrinación, nos permitió ser testigos del fervor de la fe y la devoción espiritual del pueblo paraguayo.

San Bernardino, una encantadora ciudad lacustre, cautiva con su serena belleza. Se pueden dar tranquilos paseos en barco por el lago Ypacarai, rodeado de pintorescas montañas y del relajante abrazo de la naturaleza. Las doradas puestas de sol pintan el cielo de carmesí y oro, creando un espectáculo realmente mágico.

Nuestro viaje nos llevó a Aregua, una pintoresca ciudad colonial situada a orillas del lago Ypacarai. Paseamos por sus calles empedradas, admirando las coloridas casas adornadas con flores. La escena artística local floreció aquí, y quedamos cautivados por las vibrantes pinturas y las intrincadas cerámicas expuestas.

La ciudad de Luque ostenta con orgullo el título de «Ciudad de la Música» por su rica tradición en la fabricación de exquisitas arpas y guitarras. Conocida por sus excepcionales trabajos en filigrana de plata y su exquisita joyería, Luque exhibe la destreza artística de sus hábiles artesanos. También representa el arraigado patrimonio paraguayo de la artesanía del cuero. Hay muchos talleres donde artesanos expertos transforman el cuero crudo en exquisitos artículos hechos a mano. El aroma del cuero perdura en el aire mientras se observa el meticuloso proceso de creación de sillas de montar y accesorios finamente labrados.

Ruta de las Misiones Jesuíticas

Nuestro viaje privado por carretera de dos días nos llevó por las cautivadoras Misiones Jesuíticas y la animada ciudad de Encarnación, desenterrando joyas ocultas y desentrañando el rico tapiz del pasado de Paraguay. La Ruta de las Misiones Jesuíticas incluye varios destinos donde los jesuitas establecieron sus misiones durante los siglos XVII y XVIII. Aquí tiene algunos ejemplos de lo que puede esperar en cada pequeña ciudad para que podamos diseñar su ruta. 

– San Ignacio Guazú, una de las misiones jesuíticas mejor conservadas del país, cuenta con impresionantes ruinas, como la iglesia, los claustros y los barrios residenciales. No se pierda el almuerzo en La Arcadia, un encantador restaurante diseñado por la familia de la artista local Coki Ruiz.

– San Cosme y Damián es también una misión bien conservada donde se puede percibir la influencia jesuita en la comunidad guaraní. 

– Encarnación es una animada ciudad a orillas del río Paraná, conocida por sus hermosas playas y las celebraciones del Carnaval.

– La Santísima Trinidad del Paraná fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es famosa por su arquitectura y trazado únicos. Hay paseos nocturnos especiales por el complejo acompañados de música clásica. Situado cerca de la ciudad de Encarnación, Jesús de Tavarangue es conocido por su gran iglesia y sus ruinas arqueológicas. Es un buen lugar para hacerse una idea de la magnitud y magnificencia de las misiones jesuíticas

– En el Departamento de Misiones, Santa María de Fe es una de las misiones jesuíticas más pequeñas, pero merece la pena visitarla porque muestra la hermosa artesanía y el arte del pueblo guaraní.

Lo moderno y lo urbano

Presa de Itaipú

Ningún viaje a Paraguay estaría completo sin una visita a Itaipú, la mayor presa hidroeléctrica operativa del mundo. De pie frente a esta colosal maravilla de la ingeniería, se admira la magnitud del logro humano. Las vistas panorámicas desde la plataforma de observación de la presa ofrecen una visión de la energía aprovechada del caudaloso río Paraná.

Ciudad del Este

No puede perderse la bulliciosa Ciudad del Este, crisol de culturas y paraíso de las compras. Las calles bullen de actividad mientras se navega por los vibrantes mercados y centros comerciales, dejándose llevar por la emoción de la búsqueda de gangas y explorando la diversa variedad de artículos procedentes de todo el mundo. Esta ciudad expresa la fusión de culturas, con influencias brasileñas, paraguayas y argentinas que convergen para crear un ambiente cosmopolita único.

Asombrosos encuentros con la naturaleza

Dejando atrás Ciudad del Este, podrá fijar su mirada en las asombrosas maravillas naturales que ofrece Paraguay. 

Saltos del Monday

Una atracción fuera de lo común, una hipnotizante cascada de saltos de agua, donde el poder y la belleza de las cataratas te dejan hechizado, mientras te sumerges en el brumoso abrazo de este espectáculo natural. Los alrededores de Saltos del Monday también ofrecen un entorno ideal para los amantes de la naturaleza, ya que ofrecen oportunidades para practicar senderismo, observar aves y absorber la cautivadora belleza de la naturaleza paraguaya. 

El Chaco

Su viaje por Paraguay le conducirá sin duda a la remota y cautivadora región del Chaco. Esta vasta y salvaje zona del oeste del país invita a los aventureros con sus paisajes vírgenes, su rica biodiversidad y sus experiencias culturales únicas. Embárquese en una aventura de safari en el Parque Nacional Defensores del Chaco, practique senderismo por el Chaco Seco y conozca el modo de vida tradicional de las comunidades menonitas e indígenas que habitan esta región. Disfrutar de la cocina tradicional y alojarse en albergues rústicos que se funden armoniosamente con la naturaleza completan esta encantadora aventura.

Parque Nacional de Ybycuí 

Una de las citas ineludibles para los amantes de la naturaleza, el paraíso de Ybycuí se encuentra en las colinas paraguayas. Esta zona protegida se caracteriza por sus frondosos bosques, cascadas centelleantes y un sinfín de especies de aves. Camine por los pintorescos senderos, dese refrescantes chapuzones en las piscinas naturales y no pierda de vista a los coloridos tucanes y a los escurridizos monos.

Qué comer

La escena culinaria de Paraguay nos sedujo con sus sabores atrevidos y sus contundentes platos tradicionales, que muestran una deliciosa mezcla de sabores indígenas guaraníes, influencias españolas y técnicas tradicionales. Saboreamos el plato nacional, la sopa paraguaya, un delicioso pan de maíz con queso y cebolla, y nos deleitamos con jugosas carnes a la parrilla o asados acompañados de la famosa mandioca. Para satisfacer a los más golosos, pruebe la delicada chipa, una galleta de queso y harina de maíz, el refrescante tereré, un té helado de hierbas tradicional que los lugareños disfrutan en los calurosos días de verano, y el dulce de mamón, elaborado con el fruto maduro del mamoncillo, cocido con azúcar para crear una mermelada deliciosamente ácida y pegajosa. Las empanadas, las milanesas y el bori bori son otros platos imprescindibles de la cocina paraguaya.

Restaurantes que debe probar en Paraguay:

– Tierra Colorada Gastró: Una exquisita experiencia culinaria donde los sabores cobran vida a través de una mezcla de platos locales e internacionales. Un ambiente acogedor y un servicio atento crean el entorno perfecto para saborear una deliciosa comida.

– Pakuri: La cálida hospitalidad del restaurante y su pintoresco entorno lo convierten en un destino de visita obligada. Un lugar único donde degustar las delicias tradicionales paraguayas, que muestran el rico patrimonio gastronómico del país. 

– Bolsi: Con su toque contemporáneo a las recetas clásicas paraguayas, Bolsi se ha hecho un hueco entre los entusiastas de la buena mesa y los empleados de las empresas de Downton. Un enfoque innovador de los platos tradicionales y un ambiente elegante ofrecen un viaje culinario inolvidable. No te pierdas las empanadas y las milanesas.

– Lido Bar: El Lido Bar es un establecimiento muy apreciado por su ambiente nostálgico y su deliciosa comida. Sus cócteles de autor y su apetitoso menú lo convierten en el lugar favorito de locales y turistas que buscan una noche memorable.

– Lo de Osvaldo: Su ambiente encantador y auténtico celebra la esencia de la cocina paraguaya. Esta joya local deleita con sus sabrosos «asados» y su ambiente acogedor, proporcionando un sabor genuino de la forma de vida de los asunseños y su pasión por el fútbol. La picanha ahumada es simplemente extraordinaria.

– Hotel Papillon: Más allá de ser una excelente parrilla brasileña de propiedad alemana y un lugar de cerveza artesanal, Papillon Hotel es un oasis de relajación en Bellavista. Puedes relajarte aquí mientras admiras una impresionante colección de Yerba Mate, añadiendo un toque de inmersión cultural a tu experiencia gastronómica.

Dónde alojarse

En cuanto al alojamiento, Paraguay ofrece una gama de opciones únicas e inolvidables. En Asunción, los hoteles boutique escondidos en elegantes mansiones ofrecen una estancia íntima y encantadora, que permite sumergirse en la historia de la ciudad. 

Hotel Factoria – Asunción

Este excepcional hotel boutique combina ingeniosamente la sofisticación moderna con el rico patrimonio cultural del país. En cuanto se entra en sus interiores meticulosamente diseñados, se percibe una armoniosa fusión de estética contemporánea y encanto atemporal. Todas las habitaciones desprenden calidez y confort y ofrecen a los huéspedes un santuario de serenidad. Con un compromiso con la excelencia en el servicio, ofrece una experiencia envolvente, donde podrá relajarse mientras disfruta de las mejores comodidades y una atención personalizada. Ya se trate de saborear la cocina gourmet en el renombrado restaurante o de descansar en el encantador patio, todos los aspectos de este hotel reflejan la esencia de las tradiciones paraguayas. Si busca una escapada encantadora con un toque de lujo refinado, el Hotel La Factoría es una de nuestras recomendaciones personales.

La Misión – Asunción

Inspirado en las Reducciones Jesuíticas, se trata de un refinado hotel boutique que rezuma elegancia y encanto. Con sus lujosas habitaciones y su ambiente sereno, el hotel ofrece un sofisticado refugio a los viajeros que buscan una estancia memorable y relajante en la capital. El atento servicio está orientado a hacerle sentir mucho más que un huésped especial. Extraordinariamente situado en Recoleta y rodeado de negocios locales y lugares para comer, La Misión puede convertirse en su hogar cuando se encuentre en la ciudad. 

Hub Hotel – Asunción 

Una opción de alojamiento moderna y con estilo. Situado en el centro de la ciudad, en el barrio de Recoleta, ofrece habitaciones confortables, servicios contemporáneos y una terraza en la azotea con impresionantes vistas de la ciudad. Junto a la recepción hay una cafetería Juan Valdés.

Hotel Awa – Encarnación 

Awa es una excelente opción de alojamiento para explorar la zona de Jesuit Missions. Este complejo de primera clase ofrece alojamiento espacioso y familiar, una refrescante piscina y un club infantil con emocionantes actividades.

De la Trinidad – Encarnación

Otra buena opción con servicio amable en Encarnación. Ofrece un buen restaurante, spa y cómodas habitaciones con bonitas vistas. Gran ubicación, a pocos pasos del paseo marítimo, por lo que podrá disfrutar de fácil acceso a deliciosas opciones gastronómicas y agradables paseos por el paseo marítimo.

Hotel Casino Acaray – Ciudad del Este

Un lugar de obligada estancia en esta bulliciosa ciudad, icono clásico del ocio para los lugareños. Situado junto al río Paraná, cuenta con un animado casino con diversos juegos, actuaciones en directo, alojamiento de lujo y opciones gastronómicas. Lejos de las boutiques, al estilo «little-Vegas».

Para los entusiastas de la naturaleza, elegir entre los numerosos alojamientos ecológicos situados en el corazón de la exuberante selva tropical de Paraguay ofrece la oportunidad de reconectar con el mundo natural, despertándose con el sonido de pájaros exóticos y el susurro de las hojas.

Cómo llegar

Paraguay es fácilmente accesible desde varios lugares, incluida la ruta clásica desde las cataratas del Iguazú. Si se viaja desde Iguazú, se puede tomar un autobús o alquilar un coche privado para cruzar la frontera con Paraguay. Otro punto de entrada popular es el aeropuerto internacional Silvio Pettirossi de Asunción, la capital de Paraguay. Muchas aerolíneas internacionales operan vuelos desde y hacia este aeropuerto, conectando Paraguay con destinos de toda la ergión. Países vecinos como Brasil, Argentina y Bolivia ofrecen incluso rutas terrestres con redes de autobuses bien conectadas que proporcionan cómodas opciones de transporte.

Cuándo ir

La época recomendada para visitar Paraguay es la estación seca, de mayo a septiembre, cuando el clima es agradable, con temperaturas más frescas y menor humedad. Este periodo permite disfrutar de actividades al aire libre y explorar las maravillas naturales de Paraguay. Sin embargo, si no le importan las lluvias ocasionales y prefiere un paisaje verde y exuberante, la estación húmeda, de octubre a abril, ofrece su propia belleza y la oportunidad de presenciar vibrantes festivales y acontecimientos culturales durante todo el año. La época ideal para visitar Paraguay depende de sus preferencias personales y de las experiencias concretas que busque.

¿Cómo diseñar mi primer viaje a Paraguay?

Suponiendo que su viaje comience en Asunción, le sugerimos la siguiente estructura:

Día 1: Llegada a Asunción.

Día 2: Exploración de la ciudad y visita a un museo local o a una casa particular.

Día 3: Circuito Dorado.

Día 4: Misiones jesuíticas – San Ignacio y San Cosme y Damián. Encarnación.

Día 5: Misiones Jesuíticas – Trinidad y Jesús de Tavarengué. Ciudad del Este. 

Día 6: Saltos del Monday. Represa de Itaipú. Continuación a Foz de Iguazú.

Si tiene un gran interés por la naturaleza y la vida salvaje, asigne días adicionales para visitar El Chaco, al menos una estancia de 2 noches. Para visitar el Parque Nacional Ybycui, considere un día extra para una experiencia de día completo saliendo desde Asunción.

Consejos de Atelier:

Rohayhu Paraguay (Amo Paraguay)

Para sacar el máximo partido a su viaje a Paraguay, le sugerimos que adopte la cultura y las costumbres locales. Póngase en contacto con los paraguayos, conocidos por su hospitalidad y su carácter acogedor. Aprenda algunas frases en guaraní, la lengua indígena hablada por el 95% de la población, para conectar con los lugareños a un nivel más profundo. 

Explore los coloridos mercados

Aproveche los animados mercados al aire libre, donde podrá descubrir artesanía hecha a mano, finos tejidos (pregunte por los ñanduties) y delicias locales. Echa un vistazo a los «yuyeros» que curan cualquier enfermedad con hierbas en el Mercado #4, que por cierto, fue escenario de rodaje de la película «7 Cajas», ampliamente considerada la mejor película paraguaya. 

¡Disfruta de un partido de fútbol en Defensores del Chaco!

Asista a un partido local en los emblemáticos estadios de Asunción, como el Estadio Defensores del Chaco, y empápese del apasionado ambiente de los hinchas animando a sus equipos. Asista a partidos profesionales de equipos punteros como Olimpia o Cerro Porteño, si el calendario le cuadra. El Museo de la Conmebol de Luque muestra la cautivadora historia del fútbol sudamericano a través de recuerdos y exposiciones interactivas, haciendo las delicias de los aficionados al fútbol y los entusiastas del deporte.

*La vacuna contra la fiebre amarilla importa

Puede parecer una formalidad, pero Paraguay exige una prueba de vacunación contra la fiebre amarilla para entrar en su territorio. El certificado internacional debe haber sido expedido al menos 10 días antes de la fecha de entrada. Consulte con su servicio médico local los pros y los contras de esta vacuna.

Al embarcarse en su propia aventura, recuerde mantener la mente abierta y dejar que los tesoros ocultos y el cálido abrazo del país cautiven sus sentidos. Desde sus místicas ruinas hasta el vibrante tapiz de cultura y belleza natural, Paraguay promete un viaje inolvidable que dejará una huella indeleble en su alma. Descubra el encanto de este país sudamericano y cree recuerdos que durarán toda la vida. Póngase en contacto con nuestros especialistas en viajes de Atelier para diseñar una estancia extraordinaria en Paraguay.

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